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RSS Feeds : Recetas :
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Wraps con cebolla, queso y huevo - 08-03-2012
Los wraps son un plato socorrido si compramos las tortillas de harina. Desde las simples con jamón y queso, podemos componer inumerables recetas. En esta ocasión wraps con huevo y queso. Ingredientes: 2 huevos, 2 lonchas de queso, 2 tortillas de harina, sal y pimienta al gusto, salsa a elegir . Opcional: cebolla Como se [...]
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Receta de pierna de cerdo glaseada - 15-01-2012
Receta de pierna de cerdo glaseada, acompañada con salsa gravy. Ingredientes necesarios: 1 pierna de cerdo de 4 kilos, 5 cucharadas de miel espesa, 4 cucharadas de mostaza, 1 cucharada de aceite, sal y pimienta negra al gusto. Para la salsa gravy: 1 cucharada de harina, 3 tazas caldo de pollo, sal y pimienta negra [...]
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Receta de sopa de garbanzos, zanahorias y espinacas - 14-01-2012
Una sopita caliente para los dias frios que se acercan. Receta de sopa de garbanzos, zanahorias y espinacas. Ingredientes utilizados: Garbanzos, espinacas, 4 patatas grandes, 5 zanahorias, 2 cubos de caldo de pollo (opcional), 1 cebolla, 1 diente de ajo y aceite de oliva. Otras recetas Las sopas son uno de los platos estrella del [...]
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Receta de zanahorias asadas - 09-01-2012
Un plato ligero y saludable, a la par que vegetariano. Receta de zanahorias asadas con puré de patatas. Ingredientes necesarios: 6 zanahorias, 2 patatas, caldo de carne, salsa de hoja, leche, mantequilla y hierbas de provenza. La explicación paso a paso en la receta: Muy fácil de hacer, si tienes hortalizas de buena calidad para [...]
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Receta de salsa de arándanos y manzana - 09-01-2012
Para acompañar platos de pollo o lomo, entre otros muchos, una receta de salsa de arándanos y manzana. Ingredientes necesarios: medio kilo de arándanos, 2 tazas de zumo de manzana, 3 manzanas peladas y cortadas sin semillas, 100 gramos de azúcar, ralladura y zumo de una naranja, media cucharadita de especias mixtas. Como se prepara: [...]
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Receta de jamón glaseado con piña y cerezas - 22-12-2011
Una receta diferente si estás buscando un plato de carne sabrosa para navidad. Plato de jamón glaseado con piña y cerezas: Ingredientes necesarios: Medio jamón, 1 lata de rodajas de piña (guardar el jugo). 15-20 clavos de olor (opcional), 1 pequeño frasco de cerezas, ¾ de taza de azúcar morena y 2 cucharadas de mostaza [...]
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Receta de mantecadas de almendra - 20-12-2011
Un postre navideño, receta de mantecadas de almendra en el video: Ingredientes utilizados: 2 tazas de almendra molida, media taza de aceite, 1 taza de azúcar, 1 taza de manteca de cerdo, 2 yemas de huevo, ralladura de 1 limón, canela en polvo y harina. Mantecadas del Valle de Guadalest. Una receta que requiere tiempo [...]
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Jarra medidora con ángulo de Oxo - 18-12-2011
Una jarra para no equivocarnos a la hora de usar el líquido exacto en una receta. Además de los indicadores de volumen habituales tiene los números en ángulo para saber cuánto echamos mientras volcamos la jarra. Lo anuncian www.oxouk.com pero no parecen venderla online. La encontrarás en tiendas, por ejemplo ofertado el pack en Amazon. [...]
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Receta de salmón con verduras - 15-12-2011
Una receta con verdura y pescado. Entre tanto preparativo para las comidas de navidad vamos con un plato ligero. Receta de salmón con verduras al vapor. Ingredientes para 4 personas: 4 lomos de salmón de unos 175 gramos cada uno, 1 calabacín, 2 zanahorias, 1 cebolleta, 100 gramos de espinacas, 100 gramos de judías verdes, [...]
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Receta de setas, langostinos y ajos tiernos - 14-12-2011
Se nota que soy fan de los langostinos, llevamos varias recetas con este ingrediente. Hoy un plato de salteado de ajos tiernos, setas y langostinos. Ingredientes necesarios: langostinos, ajos tiernos, setas, sal y aceite de oliva. Como se prepara: Primero se troceando los ajos y las setas. Se doran en una sartén con un chorro [...]